Vin de miel Blizz
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BLIZZ Par Desrochers D Blizz est le résultat d’un nouveau concept d’hydromel où le produit est issu d’un miel unique qui capture en finesse et fraîcheur l’arôme du terroir. Issu d’un miel de menthe sauvage, ses arômes subtils et délicats expriment une grande complexité. Délicieux en apéritif, il comblera vos convives avec les poissons et fruits de mer, les huîtres, l’agneau grillé et les viandes blanches. Macération lente à froid d’eau et de miel. Fermentation naturelle sur levain de pollen, partiellement en foudre de chêne. Élevage sur lies fines en cuve inox pendant 12 à 18 mois. TENEUR EN A
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