Xylitol

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Le Xylitol est un édulcorant à la consistance et au goût ressemblant à ceux du sucre. Autrement dit, c’est un alcool de sucre d'origine naturelle. Il est un des édulcorants les plus sains et les plus uniques que vous trouverez. Contrairement à certains sucres tels que la saccharose et le fructose, il ne favorise pas la carie dentaire. Même s’il est classé comme un hydrate de carbone, il a un impact glycémique faible en raison de son absorption lente par le tube digestif. Son impact calorique est d'environ un tiers inférieur à celui de d’autres hydrates de carbone. Ainsi, ce produit peut être utilisé pour remplacer un édulcorant dans la plupart des recettes.

Marque

Now Food

Catégorie

Épicerie fine

Type

Épicerie

Origine

Détaillant québécois

Région

Outaouais

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