YIRGACHEFFE - Mouture Universelle
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Altitude : 1 700 à 2 200 m Région : Yirgacheffe, Aricha Kebele Méthode : Lavé Variété : Heirloom Intensité : Corsé / 10 Notes : Intense, arôme de chocolat noir L’Éthiopie est considérée comme le berceau mondial du café, et la région de Yirgacheffe est reconnue pour produire certains des cafés les plus réputés du pays grâce à son altitude élevée et son terroir exceptionnel. Ce Yirgacheffe développe une tasse riche et chaleureuse dominée par un cacao profond, un chocolat noir soyeux et une douce caramélisation. On y retrouve également une signature élégante évoquant la myrtille noire , tout en c
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