6 mars : Les oeufs autour du monde
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Samedi 6 mars, de 9h à midi, chef Simon vous invite à découvrir l'œuf, cet ingrédient universel aux mille possibilités! Partez pour un voyage culinaire autour du monde à la découverte de plats où l'œuf occupe tantôt le premier rôle, tantôt celui d'un ingrédient essentiel. À travers des recettes inspirées de différentes cultures, explorez sa polyvalence, ses textures surprenantes et les multiples façons de le mettre en valeur. Un atelier gourmand et créatif qui vous fera découvrir toute la richesse de cet ingrédient extraordinaire, sa place dans les cuisines du monde et les innombrables possibilités qu'il nous offre, de l'entrée au dessert! Au menu : à venir D'une durée d'environ 3 heures, l'atelier vous permettra de préparer un délicieux repas, le déguster et de redécouvrir les oeufs. À propos de chef Simon Pearson Pour Simon Pearson, la cuisine n'a jamais été un simple passe-temps : elle fait partie intégrante de son ADN depuis son plus jeune âge. Dès l'adolescence, poussé par la pratique du sport et le désir d'atteindre une santé et une vitalité optimales, il s'est naturellement questionné sur l'impact de l'alimentation sur le corps et l'esprit. Cette quête d'équilibre et de…
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