60 Shilling
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Scottish Ale • 3,7% Une Scottish Ale, c’est en fait l’approche à l’écossaise d’une Bitter ou d’une Mild Ale. Notre 60 Shilling est quant à elle apparentée aux Bitters, mais son profil est plus sec que nos versions à l’anglaise. En fait, de par sa fermentation à plus basse température, elle possède un profil qui rappelle même les lagers: moins d’esters et un côté biscuité/croustillant proprement excellent. Houblonnée au houblon Northdown.
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