Ail du Québec : Fleur d’AIL
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Prix à la livre : 10$ Disponibilité de juin à septembre La fleur d’ail peut remplacer l’ail frais haché et l’oignon vert. Très digeste, elle ne laisse aucune haleine d’ail. Délicieuse cuite à la vapeur, en beurre à l’ail, en pesto. Hachée : on l’ajoute à une salade, vinaigrette, trempette, omelette, pâte, pizza, riz, soupe, quiche, papillote, … Attention : elle supporte mal la cuisson à haute température : ajoutez là en fin de cuisson (sauce, rôti) La fleur d’ail fraîche se conserve près de 2 mois dans un sac de plastique perforé, au réfrigérateur. Vous pouvez prendre livraison de votre fleur
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