Ail noir
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La saveur unique de l' ail noir est un heureux mélange entre le balsamique, le caramel, la mélasse et le brûlé résultant d'une lente cuisson effectuée en présence d'un haut taux d'humidité dans un four spécialisé. Les sucres naturels de l'ail sont ainsi ''caramélisés'' très lentement lui donnant son goût caractéristique et sa texture particulière. biologique Ingrédients : ail du Québec biologique Format : 80 g Produit par Le Petit Mas à Martinville.
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