Alfred le Fermier Grand cru, Certifié biologique , lait cru
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Fromage Fermier au lait cru de vaches, certifié biologique. Pâte ferme pressée cuite affiné entre 18 et 24 mois. Gagnant de plusieurs prix, ce fromage a été sélectionné spécialement par le fromager et l'équipe de production pour vous faire découvrir des arômes unique du terroir. Il présente des arômes caramélisées, de miel et de fruits tropicaux. Comparativement au Alfred le Fermier de 8 mois, le Grand Cru a une texture plus sèche, cassante et présente des cristaux qui craquent sous la dent.
