Aneth, feuille bio
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Les informations données sur cette page sont à titre informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé. Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour aider à la digestion. Il aiderait contre l’anxiété, la fatigue nerveuse et l’insomnie. Aneth – Anethum graveolens ___ À propos Herbacée annuelle de 80 à 150 cm. Aussi appelé, « faux anis » ou « herbe de Dieu », l’aneth est recherché pour ses feuilles et ses graines très aromatiques. Il se rapproche du fenouil par son odeur. ___ Épice Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces. Les graines servent pour parfumer des liqueurs et des confitures. ___ Références/Bibliographie Passeport Santé : http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=herbes_aromatiques_page1_1_do Wikipédia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Aneth
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