Atelier pratique sur la culture de la morille
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Description de l'atelier La culture de morille est encore méconnue et expérimentale au Québec. En 2023, l'équipe de Violon et Champignon a utilisé une technique d'implantation de la morille qui a eu un franc succès . Depuis, les techniques s'améliorent et nous produisons à chaque printemps des morilles de culture. Venez en apprendre plus sur les techniques de culture de la morille dans cet atelier qui démystifie les facteurs de succès. Voici les sujets abordés et les activités réalisées lors de cet atelier à la ferme : Préparation de la parcelle de culture Implantation du mycélium de morille A
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