Balance numérique à double plateforme - Ooni
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La balance numérique à double plateau d'Ooni pèse avec précision les petites comme les grandes quantités. Le petit plateau est parfait pour la levure et le sel, où un gramme change tout. Le grand plateau reçoit la farine et l'eau. Vous couvrez toute la recette sans compromis. La pâte à pizza se travaille en pourcentages précis. Une bonne balance, c'est une pâte régulière d'une fournée à l'autre.
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