Bâton aux avelines

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Fabriqué à Sainte-Anne-de-la-Pocatière (Kamouraska). Façonné à partir de maigre noble de porc du Québec (22% de matière grasse), le Bâton aux avelines de Fou du Cochon est un saucisson très sec. L’ajout d’avelines entières à la mêlée libère délicatement son arôme durant l’affinage. Affinage › entre 28 et 33 jours Format › ± 100 g

Marque

Fou du Cochon

Catégorie

Viandes & poissons

Type

Charcuteries

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Laurentides

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