Ben Sarek – Cassissier
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Cassissier Ben Sarek – (Ribes nigrum) * Fiche détaillée à télécharger Ben Sarek, atteint une hauteur de 3-4 pieds à maturité. Il produit une bonne récolte de très gros fruits noirs de belle qualité en mi-juillet et ce chaque année. Ses fruits de grande taille sont bien aromatisés. Il a une très bonne résistance au gel et aux lésions dues au froid. Les fruits peuvent être consommés mûrs sur l’arbuste ou utilisés pour faire les confitures, gelées et tartes. Le Scottish Crop Research Institute a créé ce cultivar résistant au gel. Généralité Cassissier C’est un arbuste buissonnant au
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