Chum Musta – Prune cerise (issu de la culture in vitro)
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Le prune‑cerise ‘Mustang’ ( Prunus x ‘Jefchum’ Mustang ) est un arbuste fruitier rustique issu d’un croisement entre un prunier et un cerisier. Développé par Jeffries Nursery au Manitoba, cet hybride offre un excellent équilibre entre rusticité, productivité et qualité des fruits. Compact et vigoureux, il forme un port buissonnant arrondi atteignant environ 8 pieds de hauteur et de largeur. Ses fruits rouge foncé arrivent à maturité vers la fin août, selon votre région d’implantation. Leur chair, également rouge, est juteuse et très sucrée, rappelant le goût de la cerise . Le ‘Mustang’ est reconnu pour sa grande rusticité (Zone 2) et sa bonne résistance naturelle aux maladies, ce qui le rend particulièrement adapté aux climats nordiques et aux conditions du Québec. Comme tous les chums, il nécessite une pollinisation croisée. Pour assurer une bonne production, il doit être planté près d’une autre variété compatible, telles que Sapa ou Manor.
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