Beurre de pommes et camerises
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Beurre de fruits artisanal élaboré par la Ferme Les Délices du Rapide, ferme familiale depuis cinq générations établie à Saint-Hyacinthe en Montérégie. Cette préparation onctueuse marie la douceur des pommes à l'acidité franche des camerises biologiques, dont la ferme est l'un des pionniers au Québec. À tartiner sur du pain grillé, des crêpes ou un plateau de fromages, ou pour accompagner des charcuteries fines.
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