Bisque de homard
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Élaborée par Chasse-Marée, entreprise artisanale rimousskoise dédiée aux saveurs du Saint-Laurent, cette bisque de homard met à l'honneur le homard québécois dans toute sa richesse. Onctueuse et généreusement parfumée, elle se prépare en quelques minutes pour rehausser les repas du quotidien comme les occasions spéciales. À déguster en entrée avec des croûtons à l'ail, un trait de crème fraîche et du fromage râpé, ou comme base de sauce pour les pâtes et le risotto.
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