Bloc & Brique marbré / 230g – 1,25kg – 2,5kg
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Fromage non affiné à pâte ferme. Découvrez ou redécouvrez notre fromage vedette. Ce cheddar offre une agréable touche de beurre en bouche et une texture qui vous donne envie d’en reprendre. Disponible en blanc, jaune ou marbré, frais ou réfrigéré. Analyses physico-chimiques Saveur: Goût frais de beurre Couleur: Blanc, jaune ou marbré Apparence: Texture ferme Humidité: 40% M.G.: 31% Ingrédients Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbienne, Extrait d’annatto (colorant pour fromage jaune) Allergènes Lait Allégations Aucune Durée de vie et conditions d’entreposage 3 mois de péremption, garantie 1 mois à la livraison Peut être conservé à température ambiante jusqu’à 24 heures après la fabrication, puis réfrigérer
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