Bloc de foie gras à l’érable
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Produit obtenu par l’émulsion de morceaux de foie gras avec une touche de sirop d’érable, puis reformés en bloc. Service Tartiner sur du pain ou des biscottes accompagné d’un confit maison. Excellent en amuse-bouche (donne environ 12 bouchées). Pour une texture plus ferme, réfrigérer avant consommation. Ingrédients Foie gras de canard, eau, sirop d’érable, sel, poivre. Conservation Se conserve un an à la température ambiante après la date de fabrication. Se garde quelques jours au réfrigérateur une fois ouvert. Format Conserve en pot de verre de 80 g. Valeur nutritive
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