Terrine de foie gras à l’armagnac
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DISPONIBLE EN BOUTIQUES POUR NOËL 2025 Préparée par Sébastien, le propriétaire, il s’agit du nec plus ultra de nos produits de foie gras. Le lobe est mariné dans l’armagnac puis cuit dans une terrine. Elle est offerte entière ou en tranches et se sert aussi bien en canapées qu’en entrée. Service Entière : démouler la terrine de la barquette (passer sous l’eau chaude au besoin), puis trancher. En tranches : ouvrir l’emballage et servir dans une assiette. Tempérer avant de consommer. Se mange à la fourchette, accompagnée de toasts de pain brioché ou des biscottes et un confit de légumes. Pour l’entrée de foie gras idéale! Ingrédients Foie gras, sel, poivre, armagnac . Conservation Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur après la date de fabrication. Se garde quelques jours au réfrigérateur une fois ouvert. Format Se vend entière (environ 300 g) ou en tranches (environ 100 g). Produit frais, emballé sous vide.
Voir chez Le Canard Goulu Inc. ↗ · Tous les produits de Le Canard Goulu Inc. (Chaudière-Nord (Saint-Joseph- De-Beauce), Chaudière-Appalaches)
