Boules de Labneh
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Les Boules de Labneh de l’Olivier du Roy sont un véritable trésor de saveurs, alliant tradition libanaise et savoir-faire local en Abitibi. Inspirées de la recette de la grand-mère du chef, ces bouchées de fromage labneh, transformées artisanalement, sont enrobées d’épices uniques importées du village natal du chef, dans le sud du Liban, et sublimées par la menthe séchée du jardin de sa mère. Avec leurs trois saveurs distinctes – za’atar, sumac et menthe fraîche – elles sont parfaites pour vos salades, apéritifs ou plateaux gourmands. Un produit authentique qui raconte une histoire, à déguster
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