C'est dimanche demain aussi 2025
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Ce rosé nature du Clos des Cigales a de la matière : ni rosé de piscine ni vin timide, il accompagne aussi bien le repas que l'apéro. L'assemblage réunit le Frontenac gris, vinifié en macération carbonique, et le Swenson white, pressé directement, tous deux élevés en cuve inox. Mis en bouteille avec une dose minime de sulfites, il demeure remarquablement stable et se garde plusieurs jours une fois ouvert. Un dimanche qui se prolonge, verre à la main!
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