Café décafeiné | Colombia Palmera – torréfié zéro émission (200gr)
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Voici un superbe café de Colombie, très goûteux (impossible de deviner que c’est un décaf’ à l’aveugle), dans une torréfaction plus foncée que les autres produits de Café Binocle, afin d’offrir quelque chose qui peut plaire à tous. Enfin un délicieux café décaféiné sans compromis sur le goût! Versatile, mais particulièrement efficace en espresso, ses notes de caramel et de noix grillées lui donne tous les attributs charmants d’un café réconfortant et riche. Notes: Caramel, Pacanes Pays: Colombie Région: Huila Procédé: Lavé Altitude: 1500m Impact : Les grains Palmera Supremo proviennent d’une association de ferme artisanale située dans la réputée région de Huila (Colombie). Leur objectif est de faire briller les notes de dégustation typique de ce fameux terroir et d’offrir un café à la hauteur des attentes. La méthode de décaféination (procédé canne à sucre) est la plus écologique au monde ainsi que l’une des technique qui préserve le mieux les subtilités du goût, est effectuée à proximité des fermes par Descafecol SA. Ce procédé enlève plus de 97% de la caféine. Conservation : À l’abri de la lumière et sans chaleur excessive.
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