Caille farcie au foie gras
21,00 $ · Non disponible
Caille jumbo élevé par la ferme Orléans, l’endroit où nous faisons abattre nos canards. Une caille désossée et farcie à la chair de canard et au foie gras vendue non-cuite. Produit estival, disponible à partir d’octobre jusqu’à épuisement des stocks. Ingrédients : caille, canard haché, foie gras, canneberge, oeuf, mis de pain, crème de petite poire, oignon vert, lait, sel et poivre. *Peut contenir lait, oeuf.* Mode de cuisson : décongeler la veille et cuire environ 45 minutes à 350°F. 1 portion = 1 caille
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