California Skaze
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Style de bière : Double IPA Type de houblon : Citra Dynaboost, Waimea, HBC 586, Nelson et Nelson Cryo Pourcentage : 8 % alc/vol Date de la dernière sortie : 29 juin 2024 Collab w Alvarado Street Brewery On est pas certain si c’est le destin ou bien la chance qui nous a réunis. Les dieux de la bière ont peut-être simplement voulu qu'on passe un bon moment ensemble, autour d’une bonne Miller High Life. Reste que, simplement fortuite ou destinée, nous avons rencontré la belle gang de Alvarado Street Brewery l’an passé, en Caroline du Nord, lors de notre passage au festival Burnpile de Burial, notre premier festival en sol américain. Dans une section réservée aux brasseurs, on s’est permis de lever le coude avec Brock et Andrew et une belle amitié est née. Et, comme c’était autour d’une Miller High Life que cette amitié est née, on a décidé de… faire tout SAUF une Miller! Non, on a décidé d’aller complètement à l’inverse et de se laisser inspirer par nos nouveaux amis de la côte pacifique et faire une DIPA typiquement Californienne! Déjà, simplement par le nom, ça laisse profiler que ça va être du gros jus! Le nom Skaze désigne d’ailleurs la façon dont les gars là-bas appellent les…
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