Calvaire
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Yann Black x Piko Peppers Calvaire Collaboration spéciale avec Yann Black Une brûlure élégante, une intensité culinaire. Calvaire est une sauce piquante audacieuse née de l’univers graphique de l’artiste tatoueur montréalais Yann Black et sa passion pour la cuisine épicée. Pensée comme une œuvre comestible, cette recette unique marie la profondeur du gochujang, la douceur fermentée du miso, la chaleur des Scorpion Moruga et le umami du sésame grillé .Une montée savoureuse, brûlante et texturée, qui laisse sa marque avec finesse. Profil de goût : Umami profond, chaleur persistante, notes fermen
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