Cerise Carmen Jewel
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Aucune livraison. Disponible en autocueillette ou à la boutique seulement. Origine : Saskatchewan, Canada (1999) — issue du programme d’amélioration génétique des cerisiers nains rustiques Période de récolte Région du sud du Québec : Mi-juillet Région des Laurentides / Oka : Mi à fin juillet Catégorie : Très hâtive Description gustative Chair rouge foncé, tendre et très juteuse Saveur riche et équilibrée, combinant douceur et acidité prononcée Peau rouge acajou brillant à maturité Fruit de taille moyenne à grande Usages Consommation fraîche Tartes et pâtisseries Confitures et gelées Jus artisanaux Vinification et boissons fermentées Transformation alimentaire Conservation Durée : 1 à 2 semaines en réfrigération Conditions idéales : 0 à 2 °C, humidité 90 à 95 %
Voir chez Labonté de la pomme – Les producteurs de cidre du Québec ↗ · Tous les produits de Labonté de la pomme – Les producteurs de cidre du Québec (Région d'Oka (Oka), Laurentides)
