Cerise Crimson Passion
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Aucune livraison. Disponible en autocueillette ou à la boutique seulement. Origine : Saskatchewan, Canada (2004) — issue du programme d’amélioration génétique des cerisiers nains rustiques Période de récolte Région du sud du Québec : Début à mi-août Région des Laurentides / Oka : Mi-août Catégorie : Tardive Description gustative Chair rouge foncé, ferme et juteuse Saveur intensément fruitée, offrant un remarquable équilibre entre sucre et acidité Arômes concentrés de cerise noire, de fruits rouges et d’amande Peau rouge profond à maturité Fruit de taille moyenne à grande Usages Consommation fraîche Dégustation gastronomique Desserts raffinés Confitures artisanales Jus et boissons spécialisées Transformation haut de gamme Conservation Durée : 1 à 2 semaines en réfrigération Conditions idéales : 0 à 2 °C, humidité 90 à 95 %
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