Chef — acier carbone laminé et pommier ***VENDU***
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Le laminé nickel, un classique de Couteaux Deva. Couteau de chef de grand format. Lame montée à soie cachée. Très léger. Lame: acier carbone laminé Manche: acier inoxydable, G10, pommier du Québec polymérisé * , rivet composé Deva Dimensions: 32,2 X 4,8 cm / Longueur du tranchant : 19,5 cm Prix pour un couteau de ce type: environ 675$ * Polymérisation ou stabilisation : procédé par lequel une résine est injectée par pression négative (autoclave) dans le bois ou autres matériaux et cristallisée dans un four, ce qui permet d’éviter les variations dimensionnelles dues à l’humidité et aux variat
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