Chervis - Sachet de semences Bio - Croque Paysage
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Nos sachets de semences de vivaces comestibles sont blancs. Nous écrivons le nom de la plante à la main dessus. Ils contiennent autour de 30 semences, avec parfois des résidus de plantes séchés. Ce marchandisage simple nous permet de vous offrir nos semences à bas prix. Sium sisarum Skirret Le chervis (sisymbre tubéreux) est une plante vivace ancienne cultivée principalement pour ses racines comestibles. Peu connu aujourd'hui, il est apprécié pour sa richesse en amidon doux et nutritif. Il produit plusieurs racines blanches au goût de carotte et de panais. On en compte de 5 à 10 par tige, d’environ 20 cm (8 po) de longueur, de la grosseur d’un petit doigt. La chair est blanche et ferme. À consommer crue, râpée en salade ou poêlée comme accompagnement. Doivent être récoltées lorsque les feuilles sont mortes et que l’énergie est retournée dans les racines, c’est-à-dire tard à l’automne ou très tôt au printemps, avant que la plante n’émerge du sol. ATTENTION : il ne faut pas toutes les récolter sinon la plante ne repoussera pas au printemps suivant! Parties utilisables : Feuilles jeunes : Peu amères, elles peuvent être utilisées en salade ou cuites comme légume vert, bien qu'elles…
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