Chimère - cidre bouché traditionnel

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Créature hybride, sauvage et surprenante, il faut apprivoiser Chimère lorsqu’on la fabrique. Elle est façonnée avec des levures indigènes et une effervescence naturelle obtenue suite à une refermentation en bouteille. Il est résulte un cidre frais, goûteux et complexe. Son goût évoluera avec le temps. Hamburger, jambon au four, côtes de porc. 750 mL - 6,2 % alc./vol.

Catégorie
Bières, vins & spiritueux
Type
physical
Origine
Fabriqué au Québec
Région
Chaudière-Appalaches

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