Citron et sel
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Sel de mer au citron Favuzzi Ces gros cristaux d'un jaune vif cachent une personnalité bien trempée : acidulés, légèrement sucrés, parfumés aux zestes de citron et d'orange avec une touche de curcuma. Un sel aromatisé qui s'invite partout où l'on cherche à éveiller les saveurs. Valeur sûre avec les fruits de mer et les poissons comme un fin ceviche de pétoncles ou encore un gravlax de saumon. Il rehausse tout aussi bien une poêlée de champignons sauvages ou une simple salade verte. Une pincée, et le plat prend vie. Ingrédients : sel de mer entier de Trapani 93,5 % (Sicile, Italie), citron 6 %,
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