Coriandre </br><em>(Coriandrum sativum)</em>
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± 100 semences par sachet Hauteur de 30 à 60 cm. Très facile de culture . La température fraîche favorise la production de feuillage et la chaleur favorise la montée en graines. D’origine méditerranéenne, elle est un classique de la cuisine du Moyen-Orient , de l’ Inde , du sud-est asiatique et de l’Amérique latine. Tout se consomme ; feuilles, fleurs, graines, tiges, racines. Son goût est très aromatique. Utilisée en herboristerie traditionnelle pour favoriser la digestion et aider à diminuer les gaz et ballonnements. Semences qui proviennent de la compagnie semencière High Mowing Seeds, Vermont, États-Unis. Certifiées biologiques. À propos des semences de coriandre : Type de plante : Annuelle Maturité : 6 semaines pour la récolte du feuillage Semis : Semis extérieurs d’avril à août (monte en graine plus rapidement l’été, lorsqu’il fait chaud) Germination : 10 à 15 jours dans de bonnes conditions de chaleur et d’humidité. Température de germination idéale : 15 à 22 °C Sol : Calcaire et bien drainé, fertilisation légère Espacement plants : 20 cm Espacement rangs : 30 à 45 cm Profondeur : 2,5 cm Taux de germination : 93 % (test effectué en novembre 2025)
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