Côtelette de veau désossée
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La côtelette de veau désossée est destinée aux grillades, sur le BBQ ou encore à la poêle. On peut la mariner de 12 à 24 heures ou encore profiter de la saveur du persillage de cette coupe. Cette coupe est disponible en tranche de l’épaisseur voulue ou encore en rôti désossé.
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