Courge spaghetti </br><em>(Cucurbita pepo)</em>
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± 25 semences par sachet La courge spaghetti ( Cucurbita pepo ) est une courge d’hiver reconnue pour sa chair jaune filamenteuse qui rappelle les pâtes après la cuisson. Facile à cultiver , elle apprécie le plein soleil ainsi que les sols riches et bien drainés . Vigoureuse et productive, elle constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant produire une abondance de légumes de conservation. Faible en calories et riche en fibres , elle offre une saveur douce et délicate qui s’adapte à une multitude de recettes. Récoltée à maturité vers la fin de l’été, elle possède une excellente capacité de conservation et peut être entreposée pendant plusieurs mois. Délicieuse rôtie, gratinée ou utilisée comme alternative aux spaghettis , elle est aussi appréciée pour sa polyvalence en cuisine que pour sa facilité de culture au jardin. Quand et comment cultiver les semences de courge spaghetti : Type de plante : Annuelle Maturité : 85 jours Semis : Effectuer les semis directement en pleine terre au début de juin ou réaliser les semis à l’intérieur à la mi-mai. Transplanter les plants au jardin après tout risque de gel en prenant soin de perturber le moins possible les racines.…
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