Courgette (zucchini) jaune ‘Goldini 2’</br><em>(Cucurbita pepo)</em>
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± 25 semences par sachet Vous nous avez souvent demandé de la courgette jaune , alors la voici enfin ! La courgette ‘Goldini 2’ est une variété sélectionnée par Carol Deppe en culture biologique . Nous l’avons trouvée exceptionnelle, tant pour ses caractéristiques agronomiques (précocité et vigueur) que pour ses qualités culinaires, qu’elle soit préparée crue ou cuite. Ses fruits jaune doré , légèrement en forme de massue, sont délicieux lorsqu’ils sont récoltés jeunes, comme une courgette traditionnelle de marché. Leur saveur et leur texture sont toutefois à leur meilleur lorsqu’ils sont laissés à grossir légèrement. Cultivé avec soin par notre cher ami et partenaire Jean-David Lacasse, de la ferme Filon Maraîcher à Saint-Gilles-de-Lotbinière. Quand et comment cultiver les semences de courgette jaune ‘Goldini 2’ : Type de plante : Annuelle Maturité : 40 à 50 jours Semis : Semis directs au début de juin OU semis intérieurs à la mi-mai, puis transplantation au jardin une fois tout risque de gel écarté. Transplanter délicatement afin de ne pas déranger les racines. Germination : 7 à 14 jours Température de germination idéale : 24 à 30 °C Sol : Riche et bien drainé. Espacement…
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