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Le couteau à bascule de Gozney coupe la pizza proprement, d'un seul geste. Sa lame épaisse en acier inoxydable tranche la croûte sans l'écraser. Vous placez la lame et vous basculez d'un côté à l'autre, le poids fait le travail, la garniture reste en place. Un mouvement franc, une coupe nette de bord à bord, même sur une grande pizza bien garnie.
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