Craquelins cassis, pacanes et orange
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Confectionnés dans le Vieux Sainte-Rose, à Laval. Ahhhh nos fameux craquelins. Ceux qui font cric-crac-croc sous la dent ;-) et qui en font le craquelin idéal puisqu'il ne s’effondre pas! Car on va se le dire, quoi de plus désagréable que de servir à l'apéro, des craquelins qui s'écroulent ou qui ramollissent trop rapidement au simple contact d'une texture un trop humide! Ceux-ci sont le fruit d'une belle collaboration, depuis le début de notre aventure, avec les soeurs Monna de Cassis Monna et filles, puisqu'on utilise leur délicieux cassis, récoltée à l'Île d'Orléans. Match parfait? Aussi si
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