Craquelins figues, olives et fenouil
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Confectionnés dans le Vieux Sainte-Rose, à Laval. Ahhhh nos fameux craquelins. Ceux qui font cric-crac-croc sous la dent ;-) et qui en font le craquelin idéal puisqu'il ne s’effondre pas! Car on va se le dire, quoi de plus désagréable que de servir à l'apéro, des craquelins qui s'écroulent ou qui ramollissent trop rapidement au simple contact d'une texture un trop humide! Match parfait? Aussi simple qu'avec des fromages d'ici, des terrines, rillettes, pâtés, du foie gras, ou même notre confit d’oignons . Et sinon, juste comme ça sans rien, ils sont tellement savoureux qu'on se plait souvent à
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