CRÈME/MOUSSE de Foie Gras de canard – ÉRABLE et BLEUET (140g)
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Notre CRÈME de FOIE GRAS (Anciennement appelé MOUSSE – Même produit, nouvelle appellation.) exclusivement composée de canard est cuisinée avec 60% de foie gras , ce qui permet de préserver un goût authentique, en plus de lui donner une texture légère et onctueuse. L’ajout de sirop d’érable pur du Québec et d’une liqueur au bleuet sauvage du Saguenay https://www.domainelecageot.com/ donne une légèreté tout en finesse, un goût exquis pour ceux qui carburent à l’érable! Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer trois heures avant de déguster. Tempérer 15-20 minutes avant l’ouverture de la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture. Accompagnements recommandés : Notre crème de foie gras de canard est parfaite pour la confection de vos hors-d’œuvre. À tartiner sur des craquelins aux pistaches ou aux figues, elle peut être également légèrement saupoudrée de flocons d’érable. On peut l’accompagner d’un confit d’oignon, d’une gelée de fruits, de figues fraîches et de poires. Délicieux avec une tranche de magret fumé. Vins et alcools : Vin rouge…
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