Crevard
16,00 $ · Non disponible
500 ML Style de bière : Stout Impérial BA - 17 mois en barrique de Widow Jane Pourcentage : 11,9 % Date de la dernière sortie : Octobre 2023 L'avarice. Cette sombre bête noire qui sommeille en notre for intérieur. Un des sept péchés capitaux. C'est cette aberration qui s'est infusée à même ce liquide. C'est de là même que vient ce nom : Crevard. Un ancien terme pour décrire cette partie radine qui veut tout garder pour soi. C'est un peu ce qui nous est arrivé. À la base, on ne voulait même pas sortir cette bière. On préférerait de loin la garder, la laisser encore mûrir dans ses barils de bourbon Widow Jane de 15 ans d'âge. Mais vous savez quoi ? Après 17 mois à se languir, quelqu'un nous a convaincu que ce produit était fin prêt. Noire comme la pénombre, cette bière laisse sur les rebords de votre verre un léger tracé huileux couleur noisette. Au nez, c'est la chaleur de l'alcool s'entremêlant au parfum du bourbon qui prend le dessus sur des notes de butterscotch, de vanille, de chocolat noir, de mélasse et d'avellanes. En bouche, la première sensation qui s'emparera de vous sera indéniablement ce mouthfeel bien rond et gras. Vous sentirez encore la chaleur de l'alcool revenir…
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