Cubes d’agneau à mijoter
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Comme leur nom l’indique, nos cubes d’agneau à mijoter sont parfaits pour une cuisson lente en mijoteuse. Avec le temps, ils deviennent si tendres qu’un couteau devient inutile ! Leur gras naturel, principalement issu du cou, enrichit les plats en sauce en libérant du collagène, leur donnant ainsi une texture onctueuse et un goût encore plus savoureux. Intégrez-les à notre tajine d’agneau pour un voyage culinaire ou utilisez-les avec notre demi-glace d’agneau pour une sauce encore plus riche et parfumée. Un ingrédient incontournable pour des plats mijotés chaleureux et gourmands ! Quantité recommandée : varie selon la recette Poids approximatif : 450g Prix au kilo : 33,95$/kg Prix approximatif : 15,30$ – Décongélation Au frigo une nuit ou à l’eau froide 2h (l’eau doit toujours être entre 0 et 4°C afin d’assurer l’innocuité).
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