Ensemble Gastronomique Nordique
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Un incontournable pour les amateur de gastronomie forestière, cet ensemble d’épices boréales nordiques est composé de Myrique Beaumier, de sumac vinaigrier, de poivre des dunes(aulne crispé),de vanille sauvage (mélilot) et de poudre de matsutake déshydraté. Cuisinez comme un vrai chef de bois avec cet ensemble exceptionnel d’épices du terroir Québécois nordique. Pour un maximum de fraîcheur, broyez les épices au fur et à mesure de vos besoins, pour les ajouter à vos mets, tel que le gibier sauvage. Conserver au frais, à l’abri de la lumière. Les champignons sauvages doivent toujours être cuits
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