Entre l'horizon et la réminescence
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Style de bière : Stout Impérial BA Type de Houblon : 12 mois en barrique de Bourbon Heaven Hill Pourcentage : 11,9% Date de la dernière sortie : Septembre 2023 Bière exclusive pour le 10ème anniversaire d' Espace Houblon L'horizon qui se tend vers chaque brasserie est loin d'être rose. Dans les dix dernières années, le monde - brassicole ainsi que le Monde tel qu'on le connaît - a changé indéniablement. Si, avec une machine à remonter dans le temps, vous alliez à la rencontre d'un brasseur d'il y a 10 ans et que vous tentiez de lui expliquer que les IPAs seraient troubles et presque plus amères, il vous rirait sûrement au visage. Imaginez-vous en train de lui expliquer ce qu'est un pastry stout ou une gose smoothie aux jujubes... Reste que, pour les brasseries, un élément en particulier n'a pas changé : le support indéniable de la gang chez Espace Houblon. 10 ans aujourd'hui depuis qu'ils proposent conseils émérites et qu'ils font le pont entre les micros et vous, les amateurs de bonnes bières. Pour célébrer ce dixième anniversaire, ils se sont tournés vers nous chez Sir John pour vous concocter un magnifique stout barriqué 1 an en fût de bourbon Heaven Hill. Riche à souhait,…
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