Épaule d’agneau désossée forestière
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Découvrez notre épaule d’agneau désossée, savamment assaisonnée avec des champignons shiitake de Rose & Lion, de l’ail noir et une touche de fenouil. Ce mélange aromatique sublime la tendreté de l’agneau pour un plat raffiné et savoureux. Faites-la rôtir au four à 350°F pendant 1 heure, laissez reposer 5 minutes, puis servez-la avec notre sauce charcutière pour une explosion de saveurs. Accompagnez ce mets d’un gratin de céleri-rave et pomme de terre ou de nos courges rôties au miel pour un repas équilibré et gourmand. Un incontournable pour les amateurs de viande tendre et d’assaisonnements c
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