Épaule d’agneau désossée forestière
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Découvrez notre épaule d’agneau désossée, savamment assaisonnée avec des champignons shiitake de Rose & Lion, de l’ail noir et une touche de fenouil. Ce mélange aromatique sublime la tendreté de l’agneau pour un plat raffiné et savoureux. Faites-la rôtir au four à 350°F pendant 1 heure, laissez reposer 5 minutes, puis servez-la avec notre sauce charcutière pour une explosion de saveurs. Accompagnez ce mets d’un gratin de céleri-rave et pomme de terre ou de nos courges rôties au miel pour un repas équilibré et gourmand. Un incontournable pour les amateurs de viande tendre et d’assaisonnements complexes, idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner festif.
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