Escalope de porc

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Habituellement coupée dans la surlonge ou dans la longe, l’escalope de porc est un réel délice! La minceur de la tranche permet une cuisson rapide et une multitude de façons de l'apprêter. Elles peuvent être coupées en lanière ou encore en cube pour réaliser une recette de sauté. Les escalopes peuvent être roulées et farcies ou encore panées et cuites à la poêle.

Catégorie

Viandes & poissons

Type

Porc biologique

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Lanaudière

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