Farine d’avoine
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100 % farine d’avoine biologique Pastille de goût : Goût doux et sucré Nutritive et passe-partout, elle est appréciée pour ses résultats humides et moelleux. TEXTURE MOELLEUSE ET AÉRIENNE 3 ÉTAPES POUR CRÉER UN MÉLANGE TOUT-USAGE AVEC CETTE FARINE : Étape 1 : 50 % à 85 % de farine d’avoine Étape 2 : 15 % à 50 % de farine de gourgane, pois jaune ou pois chiches Étape 3 : Étape 3 : 1 % à 15 % de farine de chanvre ou de lin Créez votre mélange SOURCE DE FIBRES BIOLOGIQUE SANS GLUTEN SANS ALLERGÈNE (ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS, SOYA, BLÉ, SULFITES, MOUTARDE, MAÏS, LUPIN) Douce est passe-partout, la farine d’avoine possède un goût légèrement sucré qui ne masquera pas les autres saveurs de la recette que vous réalisez. Idéale pour réaliser des mélanges de farine, la texture moelleuse qu’elle apporte aux recettes chasse le mythe des pâtisseries sans gluten sèches et granuleuses. L’Avoine c’est quoi? L’Avena nuda, l’avoine nue ou avoine à gruau, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire d’Europe. Elle est naturellement sans gluten! Nutrition et santé Riche en glucides et fibre, l’avoine possède une teneur élevée en…
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