Fécule de tapioca
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100% Fécule de Tapioca biologique Pastille de goût : Goût Neutre SANS CHOLESTÉROL • SANS GRAS SATURÉ • SANS OGM 3 ÉTAPES POUR CRÉER UN MÉLANGE TOUT-USAGE AVEC CETTE FARINE : Étape 1 : 50 % à 85 % de farine d’avoine, riz brun ou millet Étape 2 : 15 % à 50 % de fécule de tapioca Étape 3 : 1 % à 15 % de farine de chanvre ou de lin BIOLOGIQUE SANS GLUTEN SANS ALLERGÈNE (ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS, SOYA, BLÉ, SULFITES, MOUTARDE, MAÏS, LUPIN) Cette fécule au gout légèrement sucré est un excellent épaississant et entre dans la composition de nombreuses recettes sans gluten. Elle peut aussi aisément remplacer la fécule de maïs. Le Tapioca, c’est quoi ? Le Tapioca est une fécule produite à partir des tubercules du Manioc, une plante tropicale originaire du Brésil. Toxiques à l’état naturel, ces racines doivent être successivement épluchées, écrasées, trempées, séchées, passées au feu puis ré-écrasées pour pouvoir nous délivrer ses bienfaits. Nutrition et santé Savant mélange de glucides, vitamines et minéraux, le tapioca ne contient que très peu de mauvais acides gras et est reconnu pour faciliter la digestion et le transit intestinal. Origine Consommé depuis la nuit des temps…
Voir chez Moulin A. Coutu (2002) Inc. ↗ · Tous les produits de Moulin A. Coutu (2002) Inc. (Saint-Prime, Saguenay–Lac-Saint-Jean)
