Farine de millet
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100% farine de millet biologique Pastille de goût : Goût doux et sucré Très nutritive, elle apporte une saveur douce ressemblant à celle du maïs. SOURCE DE FIBRES • EXCELLENTE SOURCE DE MAGNÉSIUM • EXCELLENTE SOURCE DE SÉLÉNIUM 3 ÉTAPES POUR CRÉER UN MÉLANGE TOUT-USAGE AVEC CETTE FARINE : Étape 1 : 50 % à 85 % de farine de millet Étape 2 : 15 % à 50 % de farine de gourgane, pois jaune ou pois-chiches Étape 3 : 1 % à 15 % de farine de chanvre ou de lin Créez votre mélange BIOLOGIQUE SANS GLUTEN SANS ALLERGÈNE (ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS, SOYA, BLÉ, SULFITES, MOUTARDE, MAÏS, LUPIN) Dotée d’une odeur et d’un gout unique, la farine de millet est efficace en remplacement de la farine de blé par sa polyvalence, la qualité de ses protéines et ses bénéfices pour la santé. Le millet, c’est quoi ? Le millet, aussi appelé Mil, est une céréale vivrière, moins exigeante et plus rustique que son cousin le Sorgho. Nutrition et santé Riche en cuivre, manganèse, phosphore et magnésium, le millet est aussi alcalin et très facile à digérer. Origine Le millet est une céréale millénaire originaire de Chine. On le cultive ce tout petit grain depuis près de 10 millénaires dans les bassins du…
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