Farine de riz brun
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100% Farine de riz brun biologique Douce et polyvalente, elle se fait discrète sous les autres saveurs. BONNE SOURCE DE VITAMINE B6 • EXCELLENTE SOURCE DE MANGANÈSE 3 ÉTAPES POUR CRÉER UN MÉLANGE TOUT-USAGE AVEC CETTE FARINE : Étape 1 : 50 % à 85 % de farine de riz brun Étape 2 : 15 % à 50 % de farine de gourgane, pois jaune ou pois chiches Étape 3 : Étape 3 : 1 % à 15 % de farine de chanvre ou de lin Créez votre mélange BIOLOGIQUE SANS GLUTEN SANS ALLERGÈNE (ARACHIDES, NOIX, SÉSAME, LAIT, OEUFS, SOYA, BLÉ, SULFITES, MOUTARDE, MAÏS, LUPIN) Choix de base pour un régime sans gluten elle est relativement intéressante sur le plan nutritionnel en combinant avantageusement sucres lents, protéines et minéraux. Elle présente l’avantage d’avoir un goût neutre. Le riz brun c’est quoi ? Le riz brun aussi appelé riz cargo, ou riz complet, est un riz décortiqué. Il est débarrassé de sa balle, mais le son et le germe sont toujours présents. Plus difficile à mastiquer que le riz blanc, ses propriétés nutritives en sont proportionnellement augmentées. Nutrition et Santé Beaucoup plus nutritif que le riz blanc, il possède une forte teneur en fibres, en vitamines et en minéraux en plus d’être…
Voir chez Moulin A. Coutu (2002) Inc. ↗ · Tous les produits de Moulin A. Coutu (2002) Inc. (Saint-Prime, Saguenay–Lac-Saint-Jean)
