Gadelier Red Lake
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Ribes rubrum, Red Currant ou Gooseberry Appelé groseillier à grappes en Europe, le gadelier produit de petits fruits rouges, translucides, acidulés et riches en antioxydants. Le gadelier rouge Red Lake est reconnu pour sa production abondante de fruits plus gros que la moyenne. L’arbuste préfère la mi-ombre mais vit bien en plein soleil, à condition de bénéficier d’un sol frais et bien humide, car il redoute la sécheresse. Les fruits peuvent se congeler, se sécher, se manger frais ou encore être tranformés en confitures, coulis, gelées, jus etc.
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